今天早上回林外公家（是說我根本每天早上都回娘家當上班啊～），看天氣不錯，市場也開始營業（菜市場週一休市大家都知道吧？），所以就帶著小喵喵推車到菜市場買食材，而且碰到林外公剛好看完醫生回來，所以林外公就跟著我們一起去。
帶著林外公的感覺就像帶著行動皮包⋯⋯我的意思是說，林外公都幫我付錢了～所以中午就由我下廚做了個綜合炊飯給大家吃！
我超喜歡炊飯的，因為可以吃到各種食材營養一次滿足，作法還非常簡單，首先你需要一台可以炊飯的電子鍋，沒有電子鍋用大同電鍋也可以啦！搞工的人就用鑄鐵鍋，但我是一個不逼死自己的麻麻～所以感恩林外公家有一台貴桑桑的虎牌電子鍋。
於是我只要洗好兩杯米，水加兩杯半泡著，然後開始切碎食材，食材愛加什麼加什麼，現在這個季節我一定會加栗子、毛豆、新鮮刀切甜玉米粒、洋蔥，考量到小喵喵還加了紅蘿蔔、刎仔魚、黃肉地瓜，今天在有機攤販還看到紫玉米，聽說花青素豐富，所以也買來切半根進去！
就全部切好切滿丟進鍋裡，選擇什錦飯項目後按炊煮鍵，之後就坐等電子鍋逼逼叫就完成啦！是不是極端簡單、毫不費力、完全不用大腦但又能表現出一個心靈手巧的好胎胎好麻麻的好料理！
如果是平常成人要吃的，可以調日式炊飯口味，就是醬油、味霖、清酒1:1:1直接加入滿滿食材的鍋內，如果再更講究的，可以把煮米水改成昆布或柴魚或各種你可以取得的高湯，一樣幾杯米就幾杯的高湯。這樣就可以想像飯炊出來一定吸收了濃濃高湯精華，那有多好吃啊！
但比例部分，我今天水放比較多，可以想見飯炊出來會比較軟，因為還要給小喵喵吃啊！所以我也沒有先調味，等飯炊熟後，開鍋拿飯匙把食料攪拌均勻，先盛出小喵喵今天的份量（不調味的），再趁熱加入鹽巴、白胡椒、新鮮青蔥簡單調味，因為食材很新鮮，所以單吃原味其實已很有滋味！
如果喜歡蛋白質多一點，還可以另外煎熟鮭魚、或雞肉、豬肉，再切成小塊一起加入，先加後加都行，只要熟了不會吃生病，就是完美的好料理！
我個人真的極度大推薦這道料理給一打一二三四的麻麻們！如果希望再豐盛點，就趁炊飯時再簡單煮個湯或炒個綜合蔬菜煎個魚之類的！
另外，也可以加入蔬菜增加菜類攝取，不過建議以高麗菜一起炊煮比較好，不然就要等飯炊好再另外燙熟後扮在一起，因為菜葉類炊煮太久會爛爛黃黃，有的還會有不舒服的口感和味道，綠菜葉還是要吃脆脆的口感啦！建議清燙切碎再後拌入炊飯裡！
另外二，今天新加的紫玉米口感很Q糯，不是脆甜的那種，所以單吃可能比較沒滋味，但拌入飯裡卻增添了幾許口感。
什錦炊飯口感滋味豐富，每一口都有不同的組合味道，卻彼此不違和，只吃一碗就相當滿足，但你會忍不住還想再吃下一碗，每次做這個E先生都可以一餐就吃光一杯米的份量！有時候還會哭訴我煮太少，天知道一杯米加上那些食材，已經是三四人份的量了欸！
今天小喵喵也吃得很滿足，跟她把拔一樣，吃完自己碗裡的，還跑去繼續吃林外公碗裡的⋯⋯大食怪啊這嬰兒！
結論：各位胎胎們快點來試試啊～～
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